Dünyadaki 300 endemik gevenden üçü Bitlis’te bulunuyor. Balda en değerli kalitelerden birisi prolin ölçüsü olarak kabul ediliyor. Türkiye’de çabucak hemen en yüksek prolin ölçüsü da Bitlis balında çıkıyor

Bitlis balı, dünyanın en itibarlı bal müsabakalarından olan London International Honey Competıtıons (Londra Milletlerarası Bal Yarışmaları) çerçevesinde bütün testleri muvaffakiyet ile geçerek dünya birinciliği elde etti.

İHA’nın haberine nazaran, Türkiye’nin en kıymetli bal merkezlerinden olan Bitlis’te bal hasat çalışmalarına başlanırken, varlıklı floraya sahip yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bal, sahip olduğu kaliteyi de muvaffakiyetle ortaya koydu.

Prolin pahası, nem oranı ve polen sayımı bakımından dünyada birinci

3 ay evvel milletlerarası bal müsabakaları için Londra’daki laboratuvarlara gönderilen Bitlis balı; prolin bedeli, nem oranı ve polen sayımı bakımından birinci seçildi.

Bitlis balı 130 ülke ortasından sıyrıldı

Yaklaşık 130 ülkeden 153 arıcının katıldığı bu değerlendirmede 28 kategoride Bitlis balı dünya birincisi seçilmesi, kentteki arıcılara büyük memnunluk yaşattı.
Ödül İstanbul’da verildiBitlis Arı Yetiştiricileri Birliği’nin gönderdiği ballar, laboratuvarlardaki testlerden muvaffakiyetle geçti ve heyet üyelerinin verdiği puanlarla Londra Memleketler arası Bal Yarışlarında birincilik elde etti. Birliğin ballarını yarışa gönderdiği İtimat Güngördü, mükafatını İstanbul’da düzenlenen 47’nci Apimondia Dünya Arıcılık Kongresinde aldı.

Ödül Bitlisli arıcılar ismine aldı

Güngördü, “Babadan kalma mesleğimizi 2 bin 500 rakımlı Karçinbaşı dediğimiz bölgede sürdürüyoruz. Endemik bitkilerin ağır olduğu bu yaylada yazın konaklarız. Bugüne kadar birçok yarışta ödül almıştık. Lakin en itibarlı ödülümüz bu oldu. Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği tarafından yarışa bizim balımız gönderildi. Eserimiz tüm laboratuvar ortamlardan geçtikten sonra altın bal mükafatına layık görüldü. Bu iki aylık bir süreçti. 47’ncisi düzenlenen Apimondia Dünya Arıcılık Kongresinde düzenlenen merasimle ödülümüzü aldık. Biz bu ödüllü Bitlis arıcıları, Bitlis balı ismine aldık. Emeği geçenlere çok teşekkür ediyorum.” diyerek bitlis balının hak ettiği noktaya geleceği iletisini da verdi.

“Kentte 240 bin arı kovanı var ve 3 bin ton bal ürettiliyor”

Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Uygar Avcil ise kentteki hasat devrinin başladığını söyledi. Avcil, kentte 240 bin arı kovanının bulunduğunu ve 3 bin ton bal ürettiklerini belirterek, “Bitlis; iklim, coğrafya ve tabiat zenginliği bakımında arıcılık merkezidir. Yayla ve varlıklı bitki örtüsüne sahip olduğu için de kalitesi yüksektir. Dünyadaki birçok memleketler arası yarışta, Bitlis balı çabucak hemen her yıl ödül alıyor.” diye konuştu.